Vinart Grand Tasting 2022.

Tumarajući kroz maglu kao izgubljeni brodovi u noći bez mjeseca konačno smo naišli na dugo čekano svjetlo humanog i civilizacijskog ozračja. Manifestacija koju godinama vjerno hodočasti i slavi hrvatska vinska nacija ove godine čekala se više nego ikad. Upravo nas je svjetlo Vinart Grand Tastinga 2022. osvijetlilo kao ognjište predaka i ugrijalo naše nade i velika očekivanja.

U Laubi je stoga vino, kao najbolji ambasador suvremenog čovjeka, pokazalo svu raskoš svog medijalnog i komunikacijskog talenta. Vibrantna atmosfera interakcije izlagača odnosno vinskih virtuoza i „žednih“ posjetitelja konektirala je na visokim frekvencijama.

Vinarija Poletti

Takav čaroban trenutak kad se u jednu savršenu točku spoji više faktora upija nas u sebe i nastaje magija. Sofisticiran zvuk zveckanja vinskih čaša poveo nas je podijem kao iskusan plesač tanga mameći osmijeh na svako lice. Kušala su se nova vina tek punjena u boce koja su bez obzira na svoj nemir i uzbuđenje pred nastup itekako pokazivala svoj potencijal.

Časlav Matijević

Pregledno poredani štandovi vinarija iz svih hrvatskih vinskih regija kao i iz nekih susjednih zemalja zvali su nas svojom bogatom ponudom. Bilo je nemoguće u ta dva dana obići svaku vinariju i kušati svako vino tako da smo se mi fokusirali na vina onih vinarija koje nemamo priliku često kušati.

Vinarija Antunović

Pri tom moramo izdvojiti vinariju Antunović čija vina sa specifičnim terroirskim obilježjem erdutskog tla te okusom soli i pepela osvojila su naša organoleptička i ona druga osjetila. Također atraktivnu vanjštinu butelja vinarije Apolitico itekako prati podjednako atraktivan sadržaj njihovih butelji. Graševina kao sorta uvijek iznova pokazuje svoju raskoš i veličinu ovisno o terroiru s kojeg dolazi.

Vinarija Apolitico

Vinart je ove godine pokazao kako hrvatska vinska scena nezaustavljivo raste i u kriznim uvjetima te kako njeno vrijeme tek dolazi. Energija mlađih generacija vinara usklađena s iskustvom i mudrošću starijih hrabro koketira s izazovima. Tako možemo pronaći i u tradicionalnoj Dalmaciji osvježenje kroz neke nove vinske pustolovine. 

Dino Šeparović (konoba Kala)

Dominante dalmatinske sorte pošip i plavac mali ruše sve dotadašnje stereotipe u načinu proizvodnje kao i položajima s kojih dolaze dajući izvrsne rezultate. Izdvojili bi plavac mali 2017. vinarije Krajančić koji dolazi s jedinstvenog položaja Zaglav na Korčuli i svojom vibrantnošću i senzacionalnim balansom pokazuje jedan novi smjer te bogomdane sorte.

Vinarija Krajančić

Uz kralja pošipa – vinariju Krajančić, pošip vinarije Zure nametnuo se kao dokaz kako izvrsna vina te dalmatinske glavne bijele sorte ne moraju dolaziti s poznatih položaja kako bi bila podjednako dobra. U to nas je već odavno uvjerio i jedinstveni Nono vinarije Rizman kao i oni iz dalmatinskog zaleđa vinarija Krolo i Katich.

Vinarija Volarević

Oduševila nas je malvasija dubrovačka Kremen vinarije Volarević koja izdvaja najmlađe hrvatsko vinogorje Komarnu kao vinogorje koje se nalazi u ekspanziji i od kojeg možemo očekivati samo najbolje. Vinarija Crvik iz Konavala bila je ugodno iznenađenje jer su njihova vina koliko god ih je skromno simpatični vinar prezentirao ostavila ozbiljan dojam na nas. Izdvojili bi, osim izvrsnog Vilinog plesa, Limited edition (85% malvasija dubrovačka, 15% maraština) od čega je malvasija odležavala 50% u barrique bačvama, a 50% u inoxu.

Vinarija Kutjevo

Plešivica svojom kvalitetom i dalje samouvjereno krstari vinskim morem dižući se iznad epiteta hrvatske Champagne što pokazuje trend izvrsnih orange vina vinarije Jagunić kao i ona iz amfore vinarija Tomac i Kolarić-Coletti. Bogatstvo ponude naših vinskih regija uveliko govori o ozbiljnom rastu i razvoju vinske kulture na našim prostorima što je ujedno i rezultiralo velikom posjećenošću ovog prestižnog vinskog sajma.

Vinarija Jagunić

Možda jedina mana idejnog tvorca i organizatora ovog i ovakvog vinskog događaja Saše Špiranca je ta što nije kloniran u više osoba koje bi na pravi način, u cilju dobrobiti podizanja vinske kulture i brandiranja hrvatskog vinskog proizvoda, djelovale na ovakav način u svim vinskim regijama. Ne podcjenjujući nijednu hrvatsku vinsku regiju pogotovo ne Istru koja koja je oduvijek služila kao primjer, primjećujemo kako promjene u svijetu i na tržištu traže nove ideje i pristupe. Otvorenost Vinarta ka svima koji na ovim prostorima i šire imaju što reći kad su vina u pitanju, rezultiralo je posjetom vinarija iz Slovenije, Srbije, Bosne i Hercegovine i Makedonije.

Vinarija Ščurek

Veliki hendikep za sve vinoljupce bio bi ne kušati vina vinarije Milas iz Hercegovine. Njihova izvrsna žilavka, blatina iz 2012., a pogotovo merlot svrstavaju ovu boutique vinariju u sam vrh europske vinske priče. Putujući tako Laubom od Konavala do Međimurja od malvasije dubrovačke preko pošipa do pušipela uspoređujući naša vina sa susjedima zaključujemo kako smo blagoslovljeni ovim komadićem zemlje koji nam je nesebično dao Bog.

Vinarija Markus

Brojne autohtone sorte kao i internacionalne koje se ponašaju kao doma. Tako i nagrađivani cabernet sauvignon vinarije Poletti i ovog puta opravdava izvrsnost i umjesnost vinara u stvaranju velikog vina. Sve riječi pohvale za svaku vinariju koja je na Vinartu imala svoj štand i poziciju jer tu nije stigla slučajnim odabirom. Sve su to pozlatile njihove ruke i trud koji je dao plodove u kojima smo mi vinoljupci uživali. Većina tih vina naći će se na kartama restorana diljem Lijepe naše i šire i u njima će se uz dobre zalogaje moći uživati, družiti i istinski živjeti.

Vinarija Milas

U tome se i krije smisao.

Smisao žuljavih ruku, znoja i soka iz zgnječenog grozda u radosti je koju zajedno pijemo nazdravljajući životu.

Možda više nego ikad suvremenom čovjeku danas postaje sve teže pronaći svakodnevno svjetlo optimizma. Upravo u grozdu i zatvorenoj butelji zarobljeno je sunce koje se pijući vino oslobađa i pretače u krvotok darujući nadu u život.

A u tom je sav smisao, radujemo se i sljedećem Vinart Grand Tastingu.

Vinart Grand Tasting – opravdava riječ GRAND

Photo: @dearleaderjoe – Dragi Vođa, Flash.hr

Nije bez razloga Saša Špiranec Vinart Grand Tasting smjestio u Laubu. Kuća za ljude i umjetnost iskrena je dama s austrougarskim pedigreom koja, pokazujući ponosno godine i namjenu, sugerira svom gostu otvoreni pristup garantirajući mu na taj način potpuni doživljaj. Pokazujući zidove od opeke kao bogati povijesni dekolte, konzervira prošlost i mijene sugerirajući otvorenost izložbenim primjercima, u ovom slučaju vinima.

Vinarija Poletti

U hangaru u kojem još uvijek možete osjetiti ugodan miris zrele slame iz nekadašnje konjaničke vojarne, na precizno poredanim stolovima najbolji vinari Hrvatske petu godinu za redom izložili su svoja vina. Kao razigrana i motivirana djeca posjetitelji su krstarenje štandovima doživjeli kao penjanje po stablima i zanimljivu igru u  bogatim krošnjama. Skriveni od svakodnevnih problema i briga probudili su djecu u sebi, a kroz mirise i arome iz vina evocirali uspomene iz djetinjstva primjerice kušajući fantastičan prošek vinarije Zure.

Ivica Matošević
Jakša Krajančić – vinarija Nerica
Vinarija Ivančić Griffin

Različitost i bogatstvo naših vinskih regija garancija je otkrivanja izvanrednih vina onih već dokazanih i poznatih, kao i novih iz prethodne berbe koja su spremno čekala predstavljanje. Kroz bogati program radionica, koje su se par dana prije održavale u kongresnom centru Forum, demonstrirana je težnja izvrsnosti organizatora i vinske kreme Hrvatske – kako uhvatiti korak s Europskom i svjetskom vinskom scenom. Stoga Vinart prvenstveno kao ambasador  promicanja vinske kulture u vrijeme masovnih medija i asfaltno-globalne kulture življenja, predstavlja potreban predah kako bi se udahnulo prijeko potrebnog svježeg zraka.

Ivana Kolarić & Mare Špoljar-Barundić
Časlav Matijević

Bombardirani informacijama te preplašeni samim suvremenim životom, čovjek je u Laubi pronašao svoju krošnju koja ga je odignula od zemlje i kroz koju je bolje vidio horizont. Makar na trenutak vina su ga uvela u bestežinsko stanje postojanja u kojem se rađaju sve vizije i ideje te se na taj način obogaćeni vraćamo u pomalo surov svijet kako bi novim idejama promijenili naše često sive percepcije.

Jelena Bulum & Loredana Poletti

Hodočasteći od izvrsne Plešivice preko besprijekorne Istre, probuđene Dalmacije, zlatne i stabilne Slavonije, hrabre Moslavine, dojmljivog Međimurja te jedinstvene Slovenije i Srbije,  kao i po prvi put najvećeg iznenađenja – Hercegovine koja je nastupila kao udruga BLAŽ i pokazala kako ima ozbiljnu namjeru napredovati prema vrhu, zaključili smo kako Vinart Grand Tasting zaista opravdava riječ GRAND u svom nazivu jer je bilo nemoguće naići na loše vino.

Domagoj Jakopović Ribafish

Mogli bi izdvojiti samo neka po svom subjektivnom, osobnom ukusu. Primjerice maceriranu Kujundžušu od Grabovca kao i izvrsnu Jeku koja ima namjeru izići iz lokalnih okvira. Ovaj fantastičan festival vina (i života) donosi plemeniti dašak istinske urbanosti i pristojnog užitka u pomalo raskalašene vrijednosti brze i jeftine zabave. On kroz Milošev Stagnum iz 2009. postavlja nove kriterije na starim temeljima. Vinart ima želju pokazati bogatstvo hrvatske proizvodnje vina uglednim vinskim poznavateljima te po  riječima organizatora tako pozicionirati Hrvatsku na vinskoj mapi svijeta. Dva dana kušajući vina, od kojih su neka dovedena gotovo do savršenstva na tren smo se osvrnuli i pogledali oko sebe …da ovo je Hrvatska.