Kada bi u tri riječi mogli opisati vinski događaj kojim je vodeći dalmatinski distributer vina Never green proslavio prvih deset godina postojanja tada bi to bilo „Veni vidi vici“.
Ako bi secirali organizacijski dio u kojem je vidljivo kako se ništa nije prepustilo slučaju u startu bi pohvalili lokaciju i mjesto događaja. Hotel Park kao neprikosnoveni i kultni predstavnik splitskog glamura s patinom poslužio je kao savršena kulisa vinskom događaju. U vremenu kada se još uvijek kreiraju vinske karte, a proljeće je na dohvat ruke kremu hrvatskog vinarstva pozvati u centar svita, najlipši grad na svitu, Split vrhunski je potez.
Vodeći duo Nevergreena – Andro Jeličić i Marko Stričević naizgled neodoljivom lakoćom pokazali su kako se organiziraju vinski eventi. Kažem naizgled jer samo oni kao i cijela ekipa Never greena znaju koliko truda i vremena, a rekao bi jedan bivši državnik: bogami i financija treba kako bi se to uradilo na pravi način odnosno ovako savršeno kako su to oni uradili.
Četrdesetak vinarija na čelu s Dalmacijom koju su predvodile korčulanske ikone vinarija- Krajančić i Bire, a koji su konačno u srcu Dalmacije prezentirali svoje perjanice. Vodeće vinarije Istre i Plešivice počastile su nas osim novim berbama i onim koje su ih proslavile, a koje su se točile iz magnuma, jeroboama i metuzalema.
Kako bi ostali vjerni savršenom izričaju kojim su htjeli impresionirati tako je i gastro dio odnosno hrana koja nam je na švedskom stolu bogato servirana nahranila i najzahtjevnijeg gosta. Osim ručno rezanog pršuta bilo je tu more ukusnih zalogaja kako autohtonih poput viške pogače, tako i onih svjetskih i trendovskih poput focaccie, beef sendviča i onih s lososom bez kojih se danas više ne može.
Mi smo školski krenuli od pjenušaca i to onih vinarije Tomac čije su nas nove berbe izule iz cipela. Meni je osobno nepce osvojio njihov rose od pinot noira. Lako je bilo ploviti Never greenovim morem vina taj petak jer je vrijedni servis hotela Park u trenu nakon što smo se nauživali predjela servirao i ona konkretnija topla jela.
Maraštinu, pošip i plavce popratili smo zalogajima domaćih njoki i makaruna u raznim mesnim umacima. Pet sati intenzivnog kušanja vina vodećih vinara Dalmacije, Istre, Plešivice i Slavonije, a koji svi redom pripadaju bogatom portfoliju Never greena obogatila je vinarija Štekar iz Slovenije. Jure Štekar rekli bi bio je ona trešnja na vrhu torte čija su prirodna vina osvojila zahtjevnu splitsku publiku.
Sigurni smo kako će se u ovoj nadolazećoj sezoni u splitskim restoranima, a i šire naći njegove etikete. After party održao se u više nego dobrom raspoloženju u restoranu Kadena čiji nas je ambijent i vrhunska hrana razgalila do kraja. Smisao ovog događaja osim šta je slavio rad i uspjeh Never greena kroz radost i užitak bilo je i spajanje ugostitelja, sommeliera i svih onih koji vinarima pomažu u prezentaciji i prodaji njihovih umjetničkih kreacija odnosno vina.
Upravo ta i takva interakcija eksplodirala je ovim događajem poput supernove i upravo je to razlog kojim smo ovaj događaj opisali u tri riječi.
Veni vidi vici.
Never green je prije deset godina kao goloruki gladijator ušao u arenu i ostao živ.
Poput gladijatora Russela Crowea u istoimenom filmu ne samo da je preživio već je osvojio i publiku. Bez obzira šta je nekad Cezarov prst bio okrenut prema dolje Never green je došao, vidio i pobijedio rekli bi odavno narastao i izišao iz lokalnih okvira. I ne samo kako očekujemo već i zahtijevamo ovakav spektakl i sljedeće godine!
